Territoire

Piémont: histoire, agriculture et gastronomie

Salumificio Benese est situé à Bene Vagienna, une petite ville de la province de Cuneo, connue pour son histoire ancienne (« Augusta Bagiennorum » a été fondée dans les dernières décennies du premier siècle avant JC) et pour les riches témoignages historiques et artistiques allant de la domination romaine à la monarchie piémontaise de Savoie. Vous pouvez visiter les fouilles en plein air de l’ancien théâtre romain, un musée archéologique et de nombreuses églises et palais de grand prestige.

Immergé dans la plaine piémontaise

Bene Vagienna, avec sa réserve naturelle sur les pentes des Alpes maritimes, est situé près des douces collines des Langhe, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Le sol fertile et bien irrigué a toujours suscité une vocation importante pour l’agriculture et l’élevage, en particulier pour l’élevage de porcs.
Dans ce contexte, SalumificioBenese a ses activités : on achète de viande à partir d’une sélection minutieuse de porcs, rigoureusement élevés en Piémont, en respectant les bons temps d’élevage, une bonne nutrition et le bien-être des animaux.

Découvrez nos produits

Entreprise, mission et valeurs

Géré par la deuxième génération, il est fidèle à la tradition, mais attentif aux innovations technologiques et à la modernité.

Salumificio Benese sélectionne les meilleures matières premières, dispose d’un système de production efficace et éprouvé, est rapide dans la logistique et est en mesure de répondre aux demandes des clients les plus exigeants, qui veulent l’excellence des viandes piémontaises et des charcuteries.

Notre Boutique

Du producteur au consommateur

Pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez acheter nos produits directement sur place, du fabricant au consommateur. À la boutique de Salumificio Benese, vous trouverez du porc frais, des saucisses, du salami, du guanciale, des jambons cuits, des jambons de Parme et de nombreuses autres spécialités de notre production.

Le magasin observe les heures suivantes:
Mardi, jeudi et vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h
Samedi: 8-12
Fermé le lundi et le mercredi

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Histoire

50 ans entre tradition et modernité

SalumificioBenese a été fondée en 1973 par une idée des frères Antonio et Giuseppe Borra, qui avec leur ami Bruno Belmondo constituent un petit laboratoire pour l’abattage et la transformation du porc dans le centre historique de Narzole, une ville à la périphérie des Langhe.

Salumificio Benese

Depuis 1973, les viandes et les charcuteries sont fièrement italiennes.
Entre tradition et modernité.

De la sélection des meilleures matières premières, notre excellente production de viandes piémontaises et de charcuteries. Découvrez le catalogue complet.

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Le territoire du Salumificio Benese