Cœur de longe au vin Barolo DOCG

produits
Salumificio Benese
Le Cœur de longe au vin Barolo est une charcuterie délicate, particulièrement maigre et exempte d’allergènes.

Il provient du cœur de la longe de porc, épicé et tanné au vin Barolo, assaisonné enveloppé dans du marc. Avec sa faible teneur en sel, c’est un excellent produit à déguster seul ou en combinaison avec de l’huile d’olive extra vierge, du citron et des flocons de Parmigiano Reggiano. Sa saveur particulièrement délicate se marie bien avec le fruit aigre-doux : essayez-le en paquet avec de la grenade à l’intérieur, ou avec de petits fruits.

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cuor di lonza al barolo salumificio benese
cuor di lonza al barolo
Salumificio Benese
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