Cœur de longe

produits
Salumificio Benese
Le cœur de longe est une charcuterie délicate, particulièrement maigre et exempte d’allergènes.

Il vient du cœur de la longe de porc, salé avec parcimonie, épicé de manière experte, choyé et attaché à la main et assaisonné lentement. Avec sa faible teneur en sel, il est excellent à déguster seul ou en combinaison avec de l’huile d’olive extra vierge, du citron et des flocons de Parmigiano Reggiano. Idéal pour la création d’amuse-gueules originaux et alléchants.

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cuor di lonza salumificio benese
cuor di lonza
Salumificio Benese
Depuis 1973, les viandes et les charcuteries sont fièrement italiennes.
Entre tradition et modernité.

De la sélection des meilleures matières premières, notre excellente production de viandes piémontaises et de charcuteries. Découvrez le catalogue complet.

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