Salsiccie piemontesi

Salsiccia al Porro di Cervere

TONIO E LA SALSICCIA: UNA STORIA D’AMORE

E oggi dalla storia, sono nate tante varianti di gusto e di forma, con un unico denominatore: carni rigorosamente di giornata e sapori del territorio. Nascono così le nostre salsicce.

 

SALSICCIA DI PURO SUINO

La nostra salsiccia è fatta esclusivamente con carni selezionate di puro suino fresche di giornata arricchite con gustose spezie aromatiche e insaccate in budello naturale. Macinata a grana fine, è ottima cotta impreziosita con foglie di alloro e sfumata con il vino.

 

SALSICCIA DI PURO SUINO ALL'AGLIO

Delicata salsiccia di carni fresche piemontesi, sapientemente, aromatizzata con il suo vino Barolo docg. Proposto in comode vaschette da 370 gr.

 

SALSICCIA DI PURO SUINO AL PORRO DI CERVERE

La salsiccia con un ortaggio così prezioso, diventa una poesia di sapori. Buonissima al palato, inebriante al naso. Proposta in comode vaschette da 370 gr.

 

SALSICCIA AL TARTUFO

Ai piedi della Langa non potevamo dimenticare il Tartufo. Nasce una salsiccia che evoca i profumi dell’infanzia di noi che avevamo i nonni trifulau. Carni magre e tartufo calde. Non ci sono parole, solo aromi che inebriano i nostri sensi: il gusto e l’olfatto. Proposta in comode vaschette da 370 gr.

 

SALSICCIA DI PURO SUINO AL PREZZEMOLO

I migliori tagli di carne vengono macinati a grana fine insieme a gustoso prezzemolo, che dona alla nostra salsiccia un sapore fresco e genuino.

 

SALSICCIA DI PURO SUINO AL FINOCCHIO

I semi di finocchio incontrano la nostra salsiccia, fatta esclusivamente da carni selezionate, per portare sulla tavola un prodotto gustoso, deciso e profumato.

 

SALSICCIA DI PURO SUINO PICCANTE

Il peperoncino piccante, miscelato insieme a tagli di carne selezionata accuratamente e macinata, danno vita alla nostra salsiccia piccante, prodotto classico, dal colore tendente al rosso tipico della spezia, e dal sapore intenso e vivace.

 

PASTA DI SALSICCIA

La nostra pasta di salsiccia è una vera squisitezza. Le carni, rigorosamente selezionate, vengono macinate a grana fine insieme ad un mix di spezie naturali, ma non vengono insaccate, per poi essere confezionate in vaschetta, la quale ne conserva la freschezza. Ottima per fare un ragù sfizioso, può essere utilizzata per gustose polpettine ed anche come ripieno degli agnolotti.

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