SAUCISSES DU PIÉMONT

Saucisse aux poireaux de Cervere

TONIO ET LA SAUCISSE :UNE HISTOIRE D'AMOUR

Au fil des années, tant de variantes de goût et de forme sont nées, ayant toujours un dénominateur commun : des viandes strictement fraîches du jour et des saveurs de notre région.Voici comment sont faites nos saucisses.


SAUCISSE PUR PORC

Notre saucisse est faite exclusivement avec de la viande sélectionnée pur porc fraîche du jour, assaisonnée aux savoureuses épices aromatiques et embossée dans des boyaux naturels.Hachée finement, elle est excellente quand elle est assaisonnée aux feuilles de laurier et déglacée avec du vin.


SAUCISSE PUR PORC À L'AIL

Une saucisse délicieuse à base de viande fraîche du Piémont, savamment assaisonnée avec son vin Barolo DOCG.Proposée dans des barquettes commodes de 370 g.


SAUCISSE PUR PORC AUX POIREAUX DE CERVERE

Une saucisse mariée à un légume si précieux est une explosion de saveurs.Délicieuse en bouche, capiteuse au nez.Elle est proposée dans des barquettes commodes de 370 g.


SAUCISSE À LA TRUFFE

La truffe est inséparable de notre région située aux pieds des Langue.Cette saucisse évoque les parfums d'enfance de ceux dont les grands-parents étaient chercheurs de truffes.De la viande maigre et de la truffe chaude.Les mots ne suffisent pas pour décrire les arômes qui enivrent nos sens : le goût et l'odorat.Elle est proposée dans des barquettes commodes de 370 g.


SAUCISSE PUR PORC AU PERSIL

Les meilleurs morceaux de viande sont hachés finement avec du persil savoureux, qui donne à nos saucisses un goût frais et authentique.


SAUCISSE PUR PORC AU FENOUIL

Les graines de fenouil se marient à notre saucisse, préparée exclusivement à partir de viandes sélectionnées pour apporter à vos tables un produit savoureux et parfumé.


SAUCISSE PUR PORC PIQUANTE

Le piment, mélangé avec des morceaux de viande hachée soigneusement sélectionnée, donnent naissance à notre saucisse piquante, un produit classique de couleur rouge typique de cette épice et à la saveur intense et vive.


PÂTE DE SAUCISSE

Notre pâte de saucisse est un vrai délice.La viande rigoureusement sélectionnée, finement hachée avec un mélange d'épices naturelles, n'est pas mise en boyau, mais emballée dans des barquettes pour préserver sa fraîcheur.Elle est parfaite pour préparer un ragoût savoureux, peut être utilisée pour faire des boulettes de viande et pour farcir des raviolis.

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