CHARCUTERIE À BENE VAGIENNA

CHARCUTERIES PIÉMONTAISES TYPIQUES

Créée comme un petit atelier d’abattage dans les années 1970, la charcuterie Benese est devenue plus tard un acteur important dans le domaine de la transformation de la viande de porc et a transféré son siège social à Bene Vagienna, un village situé aux confins des Langhe.

Notre charcuterie s’est depuis toujours fixé comme objectif de produire exclusivement des viandes italiennes de qualité, en sélectionnant des porcs nés et élevés dans le Piémont et en proposant des produits parfaitement authentiques et traçables.

Au cours des années, en plus de la viande fraîche, nous nous sommes également spécialisés dans la production de saucissons, de salaisons et de jambons:

  • jambons cuits italiens, élaborés selon des techniques traditionnelles et produits sans aucun type d’allergène
  • pancetta (poitrines)
  • rôtis cuits
  • porchetta cuite
  • lard
  • filet mignon
  • "saucisson de « Gepe Capra »" et des pieds de porc, produits en période de Noël
  • jambons de Parme, jambons San Daniele et d’excellents jambons maison.
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